(资料图)

抓了一把绿豆放在篮子里，盖住了篮子的底部，绿豆没有重叠。将绿豆用冷水浸泡20小时左右。将干净的毛巾用水打湿，放在绿豆上。把菜篮子放在容器里，放在避光的地方，早晚各倒一次水在毛巾上。第五天就可以吃绿豆芽了。

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