蜂蜜一直以来都是人们喜爱的天然食品之一,而土蜂蜜则被誉为蜂蜜中的“极品”,受到越来越多人的喜爱。那么土蜂蜜和普通蜂蜜到底有什么区别呢?下面我们就来一一解析。
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定义上的不同
土蜂蜜和普通蜂蜜的定义是不同的。蜜蜂一般分为两种,一种是土蜂,另一种是意蜂。土蜂又称为中蜂,是在蜜蜂中比较稀有的品种。而意蜂则来自意大利,数量要比土蜂多得多。
采集的蜜源不同
中蜂善于采集各种各样的花蜜,所以中蜂酿造出来的蜂蜜所含的营养物质更加丰富。但是意大利蜂对蜜源比较挑剔,它们只采集个别几种花蜜,营养相对来说比较单一。
产量不同
土蜂蜜的产量相对来说比较低,但是它们能够直接产出成熟的蜜。换句话说,土蜂蜜可以直接售卖。而意大利蜂的产量非常高,几乎七天左右就可以酿造成功1斤蜂蜜。但是意大利蜂产出的蜂蜜需要二次加工,高温压缩成普通蜂蜜。这也再次说明了土蜂蜜的价值更高。
总之,土蜂蜜和普通蜂蜜在品质和营养价值方面是有差异的。土蜂蜜的蜜源较多,营养价值更高;而普通蜂蜜则需要经过高温压缩等加工处理,营养价值相对较低。因此,如果您追求高品质的蜂蜜,那么不妨选择土蜂蜜。
此外,我们需要注意的是,无论是土蜂蜜还是普通蜂蜜,在购买时都要选择正规渠道和信誉好的商家,以保证产品的品质和安全。
另外提醒大家在选择蜂蜜时切勿贪图小便宜,以免上当受骗,买到假蜂蜜。如果大家实在不知道该选哪些品牌的蜂蜜,在买蜂蜜时可以选以下几个品牌:
1、马二哥秦岭土蜂蜜
马二哥秦岭土蜂蜜是来自我国秦岭南麓商洛镇安的土蜂蜜品牌,与其它蜂蜜不同的是, 马二哥秦岭土蜂蜜至少来自12种以上的蜜源植物,其中不乏蜜源中药材,因此马二哥所含的营养非常丰富,而且还有沁人心脾的药花香气。另外, 马二哥秦岭土蜂蜜还有一点不同之处,那就是采用传统的压榨取蜜法,不仅保障了蜂蜜活性物质值,而且还富含蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等物质,因此它的营养丰富而且高度饱和,其营养价值、保健价值也远高于普通蜂蜜。
2、蜜小五土蜂蜜
蜜小五土蜂蜜也是国内知名蜂蜜品牌,以土蜂蜜为主,在我国蜂蜜市场中具有很大的影响力。凭借着超高品质和诚信赢得了众多消费者的一致青睐与认可。也非常值得推荐
3、珍峰百草土蜂蜜
珍峰百草土蜂蜜也是产自大西北秦岭山区,名气也非常大,蜂蜜的品质却非常不错,也是没有经过任何加工的原蜜,在当地非常受欢迎,是不论品质还是性价比都是超高的一款蜂蜜。