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1月16日，二安镇观寨村厨师展示观寨八大碗。观寨八大碗是内黄当地特色美食，以猪肉、鸡块等为主料，按照传统做法制作成排骨、小酥肉、丸子、腐乳肉、黄焖鸡块、水汆丸、八宝饭、海带8种扣碗。观寨八大碗六荤两素，因为营养丰富、味道鲜美、便于携带与储存，深受广大食客的喜爱。“我们观寨村是厨师村，我们村以‘厨’兴村，走出‘美味’致富路。目前，观寨八大碗供不应求，预计春节前能销售1万多套。”观寨村党支部书记、村委会主任徐鹏飞高兴地说。（尹明晓 摄）