(资料图)

原料：大闸蟹、生姜、白糖、醋做法：

1、把大闸蟹洗净，用棉绳绑好蟹腿。

2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将大闸蟹放置在蒸架上。

3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。

4、在小碗内倒入醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，www.nfysw.com即成姜醋蘸汁。

5、趁热食用。