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错桥果核雕是三河的一种特殊工艺品。它是以果核为原料，在果核上雕出各种人物和图案。以果核的不同分为杏核雕、桃核雕、橄榄核雕等。其设计小巧玲珑，雕工细腻，设计新奇，精雕细琢，形象清晰，古朴典雅，具有极高的观赏价值和收藏价值。错桥果核雕，是别具一格，独用匠心的艺术雕刻品，深受人们的喜爱。不仅进入许多工艺品商店，还远销美国、日本、香港等十几个国家和地区，并参加全国工艺美术展览。

来源：三河方志