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莴笋和牛肉可以一起炒，这是一种常见的烹饪搭配。莴笋的清脆口感和牛肉的鲜嫩口感相互补充，营养价值也互相丰富。炒制时，可以先将牛肉切片或切丝，快速炒熟至变色，再加入莴笋翻炒。
(资料图片仅供参考)
可以啊，两个一起炒也是一道美味的菜！牛肉炒莴笋做法：牛肉切片（我个人比较喜欢牛腱肉），嫩就好。莴笋去皮洗净切簿片，蒜切片，姜切片。热油锅，爆香蒜。加入莴笋炒至9成熟乘出备用。另热油锅，爆香姜片。
莴笋炒牛肉当然可以吃的，莴笋炒牛肉牛肉特别有味道，用莴笋一起炒牛肉的鲜味被莴笋吸收，牛肉香嫩，莴笋很入味，香辣特别的下饭，大人小孩都很喜欢的一道菜。
材料：牛肋条肉800克，莴笋400克，葱5克，姜6克，味精5克，番茄酱。牛肉洗净，切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将莴笋去皮洗净，用小圆勺模具挖成圆球形，用开水烫一下。
主料：牛肉180克、泡椒一个、莴笋100克、蒜半个、姜20克、油3克、酱油2克、盐1克、蚝油2克、料酒1克、生粉1克、鸡粉1克、白糖少许。牛肉，莴笋切片，准备好配料。牛肉放入少许盐，白糖，料酒和生粉腌制片刻。
牛肉切片，放胡椒粉，料酒，盐，玉米淀粉，食用油，抓匀备用。温油，放入牛肉片，炒至发白，盛出备用。炒香葱姜蒜，干辣椒。放莴笋，盐，鸡精，生抽，翻炒。放牛肉片，老抽，翻炒均匀即可。成品。
材料：莴笋2支，牛肉丝4两，油3汤匙，酱油，料酒适量。将莴笋去皮刨成丝状，然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时。油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒，将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起。
莴笋可以和牛肉一起吃。因为莴笋和牛肉两者本身并没有什么相克的地方。莴笋炒牛肉：（1）材料：莴笋1根、牛肉250g。调料：蒜末20g，盐5g。
牛肉和莴笋是可以一起吃的，这两个食物之间没有什么相互冲突的地方，而且牛肉和莴笋还可以一起烧，先将牛肉炖好后可以把莴笋放进去再炖一会，熟了之后就可以吃了，这两样食物一荤一素，营养搭配，挺好的。
莴笋可以与牛肉一起吃，以下是关于莴笋炒牛肉的做法的介绍。
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