你需要的东西

托盘

【资料图】

什锦蔬菜

切割和雕刻刀

碗

蘸

牙签或金属镐

羽衣甘蓝或生菜叶

钳

欧芹和柠檬皮等装饰物

如果您要举办派对，那么蔬菜托盘绝对不会出错。装满颜色鲜艳的蔬菜和令人垂涎欲滴的蘸酱的托盘几乎会让每个人都满意。准备托盘时，选择颜色、质地和口味各异的蔬菜，以呈现有趣的效果。使用其他食品作为有吸引力的装饰品。

第1步

将蔬菜切成大小均匀、美观的块。将黄瓜切片并压扁，制成芹菜和去皮的胡萝卜条。将红辣椒和黄辣椒切成条状。将红色和白色的萝卜雕刻成玫瑰花蕾的形状。

第2步

在托盘中央放一个装满蔬菜酱的碗。选择传统的奶油牧场蘸酱或健康的鹰嘴豆泥。其他蘸酱选项包括法式洋葱和莎莎酱。使用青椒作为浸渍容器作为一种创意。

步骤 3

将蔬菜托盘以赏心悦目的方式排列在浸渍碗周围。首先，在托盘上铺上生菜或甘蓝叶等蔬菜。将每种蔬菜类型组合在一起。如果您只有两种蔬菜，请在盘子周围交替分组。用牙签或小金属镐将圣女果穿刺，以便于蘸取。提供金属钳子，以便客人可以轻松地将蔬菜夹到盘子里。

第四步

用口音增强蔬菜托盘。用黑橄榄和绿橄榄来划分蔬菜组；将它们放在各组之间的一条线上。在蘸酱上放一小枝新鲜欧芹。在完成的蔬菜展示上撒上一些亮黄色的柠檬皮。