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今天小红来为大家带来的是酱油鸡的做法视频教程,酱油鸡的家常做法,让我们一起往下看看吧!
1、前言酱油鸡又叫豉油鸡。
2、在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜,以鸡肉为主料、酱油和料酒还有糖为调味料, 操作简单的,广东有“无鸡不成宴”一说,酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。
3、材料主料:鸡块500g;辅料:油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、白糖适量酱油鸡1准备食材鸡块洗净2调酱:酱油,糖,盐,清水对勾备用3热锅下油放姜,鸡块下锅翻炒4放入调好的酱,盖锅煮至熟5起锅小贴士盐的量要少,因为放的酱油多了。
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